當地人帶路,釜山3大市場必吃海產!

位在南韓東南方位置的釜山,是不少人出遊的選擇之一,釜山不僅好逛又好吃,附近的風景和人文環境也相當迷人;這一次,要帶大家到市場去,能逛能吃又能感受最道地的人文風情,所有美食一次網羅,快做好筆記!
釜山三大必去市場
● 札嘎其市場:札嘎其站10號出口出來後,直走第二個巷子口右轉,走到底,就會抵達。
● 富平市場:從札嘎其站步行前往,約10分鐘路程。
● 國際市場:札嘎其地鐵站3號、5號出口,出來後直走

✎ 元祖黑糖煎餅

source by 韓國觀光公社

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到韓國的市場裡,首先聞到的一定是香噴噴的元祖黑糖煎餅,現場製作,用糯米製成的外皮,包裹著堅果和黑糖內餡;外皮被煎得酥酥脆脆,入口時會先咬到外層的脆,再到裡頭的糯米Q彈,不小心咬到的堅果則帶有爽脆感,口感層次相當豐富。

✎ 生章魚

source by 韓國觀光公社

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因為釜山近海的關係,水產自然是新鮮的;到韓國必吃的特色料理就是活章魚,被處理乾淨後切成小塊小塊的章魚,下酒非常唰嘴!最正確的吃法是將活跳跳的章魚沾上麻油和醬汁後,記得放入口中用力咀嚼,否則新鮮的章魚會吸住喉嚨的哦!

✎ 海鮮湯

source by 韓國觀光公社

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到韓國的市場裡,首先聞到的一定是香噴噴的元祖黑糖煎餅,現場製作,用糯米製成的外皮,包裹著堅果和黑糖內餡;外皮被煎得酥酥脆脆,入口時會先咬到外層的脆,再到裡頭的糯米Q彈,不小心咬到的堅果則帶有爽脆感,口感層次相當豐富。

✎ 巨人炸雞

source by 韓國觀光公社

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位在南浦洞商圈,富平市場旁邊的巨人炸雞,被不少人列為釜山必吃清單;超大份的炸雞端上桌,原味和醬味各一盤,帶著骨頭的炸雞啃來非常香!原味外皮酥酥香香,看起來像是被炸得乾透了,沒想到一口咬下,雞肉竟還帶著鮮甜肉汁;而醬味吃起來則是很順口,微甜的口味很符合台灣人的喜好!兩盤炸雞一吃下來真的超級飽,卻又讓人停不了啊!

✎ 年糕血腸

source by 韓國觀光公社

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在南韓的街頭,最常見的小吃不外乎是韓式年糕和黑色的血腸,通常在市場或路邊的小攤子都能找到這兩樣國民美食。某些攤子把血腸和韓式年糕裝成一杯,綜合在一起賣,一次能吃到兩種口味,超滿足!通常旁邊還會煮著豆腐皮以及一串串的魚漿製品,有點像是日本和台灣的關東煮,也非常美味。邊吃年糕血腸,邊喝到暖呼呼的關東煮湯,是韓國最道地的吃法喔!

✎ 海鮮煎餅

source by 韓國觀光公社

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到釜山市場,韭菜海鮮煎餅一定要點一份來嚐嚐,上面鋪了切塊的章魚,以及滿滿的韭菜夾在煎餅裡面。當你點餐之後,攤商會再下鍋煎熱一次,並給上一碗大蔥醬油。沾上一些醬油在煎餅上,再夾些許蔥花,跟煎餅一起送進口中,超讚!韓國的煎餅和台灣的有點不同,台灣的煎餅外皮吃起來比較乾而脆,而韓國的比較濕潤但是有嚼勁,各有特色。

✎ 行前小筆記
到韓國旅行,除了街頭外,別錯過這些市場美食,除了平價之外,也可以感受到當地的口味,這才是真的旅行必嚐美食;釜山鄰海,在市場賣的新鮮漁獲,可以自己挑選,在札嘎其市場的二樓也有代煮服務,也可以選擇入住附有廚房的公寓式酒店,自己簡單烹調就能嚐到超新鮮美味的海鮮啊!

14 則留言:

  1. 札嘎其市場在節目上有介紹過 有很多奇奇怪怪的海鮮 但是有機會還真想吃吃看(*˘︶˘*)J20243楊馥瑄

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  2. 哇,釜山市場裡的這些美食看起來都好好吃喔,感覺都很新奇,目前還沒有去過韓國,將來如果有機會,一定要來體驗一下這些特色美食。國204 44 戴子瑄

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  3. 生章魚看起來很特別,有機會的話會想要嚐嚐看。
    J20441

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  4. 有機會真想去那裡看看呢!20443

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  5. 好像去韓國玩玩喔π_π
    j20240

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  6. 韓國有很多食物都很特別,真想嚐嚐看 J204-14

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  7. 現在都還沒去過那玩呢!j202劉弘威

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  8. 真的很想去韓國 首爾之外的第二名就是釜山因為聽說釜山的大海真的很漂亮
    j20430

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  9. 韓國有超多好吃的耶 希望有一天能去吃吃看但是也要看有沒機會能吃到J20405

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  10. 韓國的食物看起來都好美味喔!真想去參觀一下.
    J204 12

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  11. 感覺很好玩J20403

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  12. 看到裡面的生章魚和巨人炸雞就超~想去的啦!尤其是生章魚,聽起來就很好吃
    J204 46

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  13. 感覺生章魚好像不錯吃喔真想吃吃看。
    J204 11

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  14. 韓國的那些美食看圖片就讓人好想嘗嘗。
    J204 2

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