紀念先烈 印度定茶為國飲

印度將宣布茶為其國飲，以紀念茶葉種植先驅戴萬。戴萬曾參與1857年的反殖民起義，遭英國統治者以絞刑處死。

革命家戴萬 身兼種茶先驅

計畫委員會副主席艾魯瓦利21日訪問盛產茶葉的東北部省分阿薩姆時，宣布這項決定。阿薩姆省是戴萬的故鄉，他為當地引進商業茶葉生產，並因在1857年將英國人逐出阿薩姆省的計畫中擔任要角而受到讚揚。

艾魯瓦利說：「印度將於明年4月17日宣布茶飲為印度國飲，以紀念戴萬212歲冥誕。他是第一位種植茶葉的阿薩姆居民，也是土兵叛變（Sepoy Mutiny）的領袖。」他表示，茶葉產業一半的勞動力由婦女組成，也是雇用最多人的組織部門，因此茶飲更應受到頌揚。

印度「亞洲時代報」報導，將茶定為國飲，提倡自然療法者恐有異議，這些人士認為，椰子水、檸檬水及lassi優酪乳等受歡迎的印度飲料，都比茶來得健康。

茶在印度通常搭配牛奶、大量砂糖飲用，而且往往加入小豆蔻提味。在印度南部幾個省分種植的咖啡，則越來越受到印度的年輕族群歡迎。【取自自由時報】

　2012/4/23